专栏

Requiti

多滋多彩 | 时令美食奇遇记

Louie Wang 发布日期 11个月前

今年的黑色星期五,你还在各大商场血拼吗?
如果你像我一样也宅在家里,不妨试一试这道美食,那种鲜香一定会让你忘掉不断增长的数据和还没到来的疫苗。
是时候宠爱自己的胃啦!

——条姐的话

 

虾兵•蟹将

RECIPES

■ 虾味领“鲜” 

第一道:茄汁虾仁

简易食谱

第二道:香辣蟹

简易食谱

• 茄汁大虾制作方法 •

将大虾(图片中使用的是老虎虾),洗净去头开背

放入姜片蒜蓉

2勺料酒腌制一会

 

腌制的时间可以调制酱汁:

3勺番茄酱/1勺白糖/2勺陈醋/半勺盐/1勺淀粉/半碗清水搅

拌均匀备用

锅中热油,虾放入锅中煎熟,倒入酱汁焖2分钟,就可以出锅

• 香辣蟹制作方法 •

 

螃蟹中间对半切开

锅内热油,蟹黄裹上淀粉后下锅炸制金黄

起锅控油,锅内留油,倒入葱姜蒜和小米辣爆香

重新倒入螃蟹加调料

分别加入生抽,耗油,白糖,半听啤酒

盖上锅盖收汁

起锅撒上白芝麻~开吃

 

• 小提示 •

在西人超市选购已开背去头的虾可以节省时间

小蓝蟹的钳子可以清洗时拿刀背拍裂,方便吃的时候剥壳

Louie Wang

 

集可爱、文艺、逗比、

帅气、阳光于一身的有志男青年。

写吃吃喝喝,

也写镜头里的世界,

欢迎你来做客。

小红书: Louie的小食光

Instagram: louielouie.w

作者:Louie

排版:骨头

出品:多伦多头条

微信ID:torontonews

由于微信公众号出现新的排序机制,您可能阅读不到我们的推送。如担心无法收到最新的多伦多头条每日新,可回到本号首页点击右上角,将公众号加星标,让我们随时出现在你的视线里。

读者招募

 

多伦多头条是加拿大东部的新锐新闻资讯门户平台,总部设在多伦多。创立至今,我们秉承着严肃、认真的态度,致力于为加拿大高质素华人读者群体传递迅速、准确、深入、独到的声音,让你每天知道“多”一点。

为了更好的了解社区发生的动态,及时反映读者最关心的话题,我们成立了“多伦多头条读者群”,我们热切期待与读者朋友进行互动和交流,把你关注的、你想知道的、你身边正在发生的事情告诉我们!

做一个严肃、负责任的媒体是我们的梦想,在海外,虽然我们的声音太渺小,但我们坚信,我们做的是有价值的事,话不多说,我们在这里等你!

版权声明:【除原创作品外,本平台所使用的文章、图片、视频及音乐属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,如,部分文章或文章部分引用内容未能及时与原作者取得联系,或作者名称及原始出处标注错误等情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解并与我们联系及时处理,共同维护良好的网络创作环境】

未经允许不得转载:多伦多头条 » 多滋多彩 | 时令美食奇遇记

头条

0 0 投票数
文章评分
订阅评论
提醒
guest
0 评论
内联反馈
查看所有评论