哪怕是微薄之力,也让我们做些什么留住这些有故事的美食
虽然我们力量微薄,
但至少让我们尽一点力!
因为不希望身边一家又一家带给我们美好回忆的美味就此消失,多伦多头条编辑部发起了“多村美食拯救行动”,邀请读者朋友们加入每周 “挺” 一家店的行动。在过去的三个月时间,我们一共支持了12家本地商家。
在这个节假日,不能跨家庭聚会,但我们还是可以自己在家过得有些仪式感。比如可以通过点外卖、或者电话/网上下单到店自取来品尝美味的同时,继续支持这些小商家。
上周,小编带大家回顾了甜蜜味道、台湾古早味、日料、经典港味、火锅和上海点心,今天则要介绍的是烤串、港式西餐、新疆味道、泰式火锅、网红炸鸡和广式点心。
1
好久不见
地址:4035 Gordon Baker Rd, Scarborough
电话:416-491-2848
地址:421 Dundas St W, Toronto
电话:416-848-8887
外卖平台:饭团,馋猫外卖,小红车等
这家有着东北基因的烧烤店的特色菜包括锅包肉、疙瘩汤,还有哈尔滨人都爱吃的炸蚕蛹。
炸鱿鱼和板筋,东北人才知道的烤面筋,味道都非常入味,对小朋友也很友好。
店主开这家饭店的初衷,就是想要把饭店打造成家一样的地方,朋友们一起聊天吃饭,忆往昔。所以,他采用原木的风格,桌面、墙上用的都是真材实料的木头,朴实复古。
希望用这样的年代感勾起顾客们对过去的美好回忆,店名也是朋友之间打招呼经常会说的一句话:好久不见。
2
扒王之王
地址:4033 Gordon Baker Rd, Scarborough
电话:416-499-8866
外卖平台:UberEats,馋猫外卖,喜洋洋和小红车
初识这家店,小编就被实力圈粉。随后,又和朋友约过几次工作日午餐小聚,它的午市套餐品种丰富(多达40种呢),都很合小编口味,而且价格非常友好(9.5刀起,套餐含配凯撒沙律、忌廉汤或罗宋汤,奶茶、鸳鸯、咖啡或柠蜜等),打工人吃完后立马元气满满。
小编最常点的是日式猪颈肉煎蛋饭。喜欢小众部位的刁钻食客不妨一试哦。肥瘦相间、咸淡刚好,拌上流心荷包蛋,超级下饭。
意式焗牛舌意粉也是小编爱点的餐食之一。切成小块状的厚切牛舌,铺呈满满在面上,配着浓郁番茄酱汁和玉米粒,吃起来两个字:过瘾!
除了亲民菜式外,店内的镇店之宝——2磅多重的战斧扒(需提前一天预定),也是一绝。
还有高大上的威灵顿牛柳(beef wellington),足足20oz,4人享用不在话下,同样需要提前一天预定哦。
3
西域食府
地址:3636 Steeles Ave E, Unit 106, Markham
电话:905-948-9966
地址:409 Spadina Ave, Toronto
电话:416-217-0318
外卖平台:UberEats,馋猫外卖,喜洋洋和小红车
西域食府的店主朱江是原八一篮球队的主力大将,他太太潘文莉是原中国女排的主攻手。
他们主营新疆风味,店里除了举世闻名的新疆烤羊肉串,馕包肉、手抓饭和炒面也都独具民族特色。
西域食府的大盘鸡、丁丁炒面更是每天卖出上百份。
新疆菜多用牛羊肉、爆炒的菜很多,为保证菜的口感,西域食府在送餐上一车只送一单,尽量缩短送餐时间,同时做好保温处理,顾客拿到手的时候菜还是烫的。
4
冬荫泰式火锅
地址:21 Grenville St, Toronto
电话:647-748-8998
外卖平台:UberEats,FOD,Chowbus,饭团,喜洋洋和小红车
这家“冬荫泰式火锅”是城中唯一一家主打泰式火锅的餐厅。
店主深谙泰国文化,所以店内有着浓郁泰式风情,加上泰国厨师的正宗手艺和泰国服务员的热情周到,让它很快就成了周边学生一族和打工人们时常光顾的食肆。
虽然现在封城不能堂食,但其实在家吃火锅也并不麻烦。
这家的鸳鸯汤底是招牌冬荫功汤和椰子鸡汤。与其它火锅不同,冬荫泰式火锅店的汤底是当天新鲜熬制,特~别~鲜~香~美~味,而不是粉料冲调的“化学汤底”。
另外,芒果糯米饭也非常值得推荐。浸染了蝶豆花而显得蓝幽幽的糯米饭,撒满了烤椰丝和烤绿豆,配上酸甜可口的新鲜芒果以及冻椰奶,颜值高吃起来超满足。
5
叫了只鸡
地址:1575 Sandhurst Cir, Scarborough
电话:647-877-1269
外卖平台:饭团,懒洋洋和小红车
这家2017年开业的店,一直很受多伦多当地朋友的欢迎,他们主要的秘诀是鸡肉处理方式——不同于美式炸鸡注重面粉的味道和油炸外皮,韩国炸鸡注重酱汁,叫了只鸡有华人喜欢的独特配方,加上提前腌制,让鸡肉更加入味。
除了鸡翅和汉堡,叫了只鸡还有一款特色:炸童子鸡。多伦多做炸整鸡的店特别少,这个整鸡在网上被很多人疯狂打call。
6
凤庭Providential 9
地址:8425 Woodbine Ave, Unit A, Markham
电话:905-305-1338
外卖平台:UberEats, 饭团,FOD和小红车
2019年底开业的凤庭,可以算大多伦多地区早茶新贵。装修特别花心思,连菜单都很用心。
章鱼蛋黄糯米鸡:这名字听着就很有创意。扒开荷叶,里面除了传统的糯米和鸡肉,还有一整个咸蛋黄,和若干很有嚼劲的章鱼粒。口味咸淡适中,口感软糯又有劲道还带着荷叶香,份量也很扎实。
黄金流沙芝麻球又是一道创新点心,绝对需要隆重推荐。芝麻球,通常内里豆沙馅或者黑芝麻馅,但这款竟然是爆浆蛋黄馅,让小编怀念起老字号广州酒店的黄金流沙包,但凤庭的更胜一筹,因为黄金流沙馅的外面是炸得酥脆的表皮,给口感再添丰富层次。
农场玉液鲜奶挞,据说这是店内超级受欢迎的一道甜品。哪怕要等30分钟,客人也愿意~它的特别之处除了层层外壳酥脆以外,里面用的是有机鲜奶,口感更爽滑。
凤庭还应顾客要求,推出冰鲜点心——用料与店内完全一样,只是点心师傅在做完之后装盒塑封急冻。这包装除了大气有品外,还非常考究。
作者:妖妖
编辑:头条君
出品:多伦多头条
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