请你摄入充足的维生素和矿物质
为了让人体免疫系统正常工作,里德建议要确保摄入充足的维生素和矿物质:例如,维生素C、维生素A、B以及维生素D等。
此外,还要保证像欧米伽3、锌、镁、铜、铁等矿物质的摄入。
营养专家 Lesley Reid 还特别指出,冬天由于日照不足要适当补充维生素D。皮肤从阳光中吸收合成维生素D,在秋冬季节日照不足时应适当补充维生素D。
保证饮食多样化
但加强免疫力不等于吃各种营养品和补充剂。 Lesley Reid 说,最好的办法是通过多样和均衡的饮食。
里德给那些希望提高免疫力的人提出的一个最重要建议就是:饮食要多样化。也就是说,在每天的食品中要吃不同种类的蔬菜、水果、蛋白和谷物等。
英国营养学家 Sophie Medlin 更为形象地介绍说,每天所吃的食物颜色越多越好。食物的不同颜色代表着不同的营养素,例如,红色、橙色、黄色和绿色植物含有类胡萝卜素、维生素等多种营养素,可以增强免疫力;黑色食物富含氨基酸以及多种微量元素;而白色食物则蛋白质丰富。
专家说,每周最好能吃30种不同的水果和蔬菜。
不要迷信几种所谓的超级食品,一定要多吃不同的食物。比如鸡肉是优秀的蛋白质,也是许多英国人最喜欢的,但其实扁豆、豆子、贝类、鱼、豆腐、制乳品等都是很好的蛋白质来源。
在蔬菜方面也一样,不要仅局限于只吃几种蔬菜。英国有关营养和饮食的一次调查发现, 50%的英国人平时只吃4种蔬菜:豌豆、西红柿、洋葱和胡罗卜。
关注肠道健康
说到饮食健康不能不提到肠道,因为无论吃下多少食品,最后负责吸收其营养则要靠肠道。
肠道中生活着数万亿的微生物,负责消化食物,而且这些微生物对人体消化某些特定的营养至关重要。由于每个微生物群对不同食物需求不同,因此要想改善肠道健康就要争取摄入多种食物。
如果总吃同一种食物就不能保证肠道微生物群落的多样化,两者是相辅相成的。更关键的是,70%的免疫细胞生活在肠道中,可见肠道对人体免疫力的重要性。
还有研究显示,如果胃肠道有问题可能会增加罹患一些常见病、例如流感等机会。
适度运动
适宜的中等强度运动对提高人体抵抗力有好处。英国医疗保健机构建议人们每周至少有150分钟中等强度的运动。
但专家指出,过量运动后抵抗力反而下降,因此运动一定要有度。
而界定运动强度指标的方法是测算心率。人的最大心率可以通过公式测算:最大心率是220-年龄。
比如,如果你50岁,你的最大心率就是220-50=170, 那么你锻炼的心率要控制在170×60%至170×85%之间,即102至145之间最理想。
总之,动起来,任何能让你微微出汗、心跳加快的运动都有好处。
*本文仅代表作者观点,不代表本平台立场。
*信源:BBC
作者:条条
编辑:头条君
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