中小企业
尝鲜 | 登上“宇宙飞船”小酌一杯？你在多伦多就能做到！
伊一 发布日期 4个月前
这个问题听起来颇有点“白日做梦”的味道，但这名来自加拿大的游戏设计师 Jason Kapalka，同时也是多伦多著名酒吧 Storm Crow Manor 幕后设计师，却希望能让白日梦不只停留在想象中，因此，他开了这家超酷的太空主题酒吧——Offworld Bar。
Kapalka 希望可以结合“书呆子式鸡尾酒”的古怪风格，和来自暴鸦号（Storm Crow）的元素，将两者的混合风格在这间档次更加高雅的酒吧中实现。
在 Queen 和 Palmerston 附近的许多餐厅中，Offworld 并不起眼，记得留意门口的全息投影。
进门后，就会见到这座悬挂在墙壁上用发红光的左眼注视着每一位来客的雕像，从楼梯走下去，就会感觉自己好像踏进了一座宇宙飞船，开启了一段太空之旅。
为了更好地营造这种氛围，酒吧的天花板和四周设置了大屏幕，模仿宇宙飞船的窗户。
每过一段时间，“窗户”上就会出现倒计时，然后展现出新的星际景观，给人一种在悠闲小酌时，自己乘坐的这班“宇宙飞船”也带着自己穿梭于星际之间的错觉。
在酒吧的后方，设有四间以天鹅绒隔开的大型隔间，可以供朋友们派对时拥有不被打扰的空间。
围绕吧台有一圈椅子，天花板上还会投射出宇航员头盔的全息图片。
酒吧日常播放的曲目包括一些熟悉的流行曲目，以及欧洲电子乐，为“太空漫游”增添了几分独特的味道。
除此之外，在每周五周六晚上 9 点后还会有现场 DJ 表演哦~
鸡尾酒菜单是这家酒吧的特色之一，每一种酒不仅有着不同的灵感来源，连杯子也是专门去采购回来的，比如这个小宇航员，第一眼看上去很难立刻发现原来它是一个杯子。
这款鸡尾酒名叫 Tikinaut，一杯 20 加元，朗姆酒混合椰子奶油，自制的奇异果糖浆，柠檬和酸橙，还有苦味酒为这杯热带风情满满的饮品增加了独特风味。
酒水在调制完毕后会被倒入这位敬业的宇航员身后的背包里，下方还会发出光。
而另一杯受欢迎的鸡尾酒则是 No Tribble，一杯 18 加元，不仅是一杯鸡尾酒，在饮用的过程中还可以享受品味甜品的快乐，因为它有着厚厚的香草和樱桃味棉花糖将整个杯子填满。
甜蜜的糖果，混合底下的1800 Reposado 龙舌兰酒，君度酒，以及蓝布鲁斯科，带来一种恰到好处的味觉体验，也稍稍掩盖住龙舌兰酒浓郁的味道，对于一些喜欢比较温和的口吻的客人来说十分值得一试
Hivemind，一杯 18 加元，光是外表就让人感觉好奇心满满，奇异的绿色液体在这个仿佛刚从实验室里找出来的双腔玻璃杯中摇晃，由君度酒，蓝橙酒和酸橙汁混合而成，外腔看起来像柠檬汁的液体则是香蕉利口酒和 1800 Sliver 龙舌兰酒。
双腔中的不同液体从同一个杯口流出，倒入一杯装有干冰的玻璃杯中，不仅颜色奇特，还会升起烟雾，十分吸睛。
在酒吧提供的食物选择中，牛肉鹅肝小汉堡（Beef Foie Gras Nanoburgers）尤其值得一试。
一份 21 加元，内有无花果蜜饯和美味的鹅肝酱，一口咬下去，口感丰富，各种口味形成互补，出乎意料的让人惊艳。
Hyperlight Pretzel 也必须一提，一份 12 加元，它来自士嘉堡的 Monmartre Bakery，口感较硬，但可以结合满满奶酪味道的自制啤酒奶酪酱料一起品味，不仅变软了，味道也更赞了。
最后不得不说的则是 Belter’s Burrata，一份 18 加元，在一块盛有乳白色奶酪的碟子上，用绿色的植物小小装点了一下，四周还点缀着西红柿和焦糖橄榄酱，配合烤面包吃下，每一口都充斥着融化的浓浓奶酪香味。
除了很新奇的“飞船窗户”以外，酒吧里各处也摆放了许多太空相关元素的摆件，可以看出在设计上十分之用心了。唯独有一些遗憾的是，食物上并没有太多有趣的设计，不过即使是冲着整间酒吧营造出的氛围，以及那些独特的鸡尾酒也应该让人心痒痒想去尝试一下了吧～～
地址：739 Queen St W, Toronto, ON M6J 1G1
*本文仅代表作者观点，不代表本平台立场。
*信源：BlogTo
*图源：BlogTo Fareen Karim
作者：伊一
编辑：头条君
出品：多伦多时间
微信ID：torontonews
多伦多时间原名“多伦多头条”，是加拿大东部的新锐新闻资讯门户平台，总部设在多伦多。创立至今，我们秉承着严肃、认真的态度，致力于为中加两国高质素华人读者群体传递迅速、准确、深入、独到的资讯，让你每天知道“多”一点。
未经允许不得转载：多伦多头条 » 尝鲜 | 登上“宇宙飞船”小酌一杯？你在多伦多就能做到！
